Conserve de iarna

Reteta Dovlecei in ulei

18 porții

Redusa

1h:30m

3h:30m

postat de dyadya

Postat pe: 17-09-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Salata de dovlecei si rosii (Reteta Video)"

Un mod de a pastra dovleceii, gustos si sanatos!

ingrediente

18 portii

8 dovlecei mari

2 capatani cu usturoi

6 frunze de busuioc verde

6 frunze de menta verde

2 lingurite cu oregano uscat

2 ardei iuti

sare dupa gust

ulei cat cuprinde (de masline sau de floarea soarelui

mod de preparare

Se spala bine dovleceii, se usuca si se feliaza pe lung ori in rondele. Se sareaza dupa gust, se asaza intr-o sita si se lasa pentru 20-30 de minute, cat sa elimine sucul propriu. Se coc apoi uniform, pe ambele parti, pe o tava de aragaz, un grill sau pe jar, in functie de posibilitate. In borcanele curate, asezam in straturi dovleceii copti, usturoiul feliat, frunzulitele de busuioc si menta verde, presaram oregano si adaugam ulei de buna calitate. Daca mai este necesar, se mai poate adauga putina sare. Se strang bine capacele borcanelelor, pe care le vom aseza apoi intr-un vas cu apa rece si le vom fierbe la foc mic pana ce apa incepe sa dea in clocot. Din acest moment, continuam fierberea pentru inca 20-30 de minute aproximativ. Le pastram in vasul cu apa pentru a se raci treptat. Se depoziteaza apoi in camara bucatarasului!

Incearca si Conserve de ciuperci pentru gatit

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei in ulei" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 15 %

899.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 165 lei

1099.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 15 %

899.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

dovlecei conserve pentru iarna

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.