Conserve de iarna

Reteta Pasta de rosii cu bulion

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
MariaAntonie postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tahini - pasta de susan (reteta video)"
 
Pasta de rosii cu bulion este bun in sezonul rece pentru diferse preparate, de la ciorbe, la mancaruri de post.

ingrediente

   10 kg rosii
   200 g zahar
   2-3 crengute busuioc
   sare

mod de preparare

Rosiile se spala bine, se aleg cele mai sanatoase, se indeparteaza partea alba de la codita si se taie bucati. Se trec prin masina de facut bulion pentru a indeparta cojile. Daca nu aveti o astfel de masina se pot pune la fiert marunt, dupa care se trec printr-o sita. Se pune sucul astfel obtinut intr-o oala mai mare. In momentul in care fierbe se amesteca de cateva ori pentru a incasa spuma care se formeaza. Se adauga zaharul, crengutele de busuioc intregi, sare dupa gust si se lasa sa fiarba totul pana scade la jumatate. Se scot crengutele de busuioc si se pune pasta fierbinte in borcanele sterilizate si se aseaza intr-o tava, se inchid ermetic cu capac si se introduc in cuptor o ora. Se lasa sa se raceasca borcanele in cuptor. Se poate prepara si din tomate galbene amestecate cu rosii.


Pasta de rosii se poate folosi la diverse preparate.

Incearca si Ghiveci pentru iarna
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de rosii cu bulion" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.