Muraturi combinate

Reteta Kimchi de castraveti

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
cartederetete.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Kimchi de castraveti este un alt fel de a mura castraveti. In mod traditional Kimchi se face cu varza, dar si cu castraveti iese foarte bine.

ingrediente

   1 castravete de sera
   1 lingurita de sare (eu am folosit de mare)
   2 cepe verzi
   2-4 catei de usturoi
   1 cm de ghimbir
   1 linguri Piros Arany iute sau alta pasta de ardei iute
   1 lingurita de pimiento
   1 lingurita fish sauce (optional)

mod de preparare

Kimchi de castraveti este un alt fel de a mura castraveti. In mod traditional Kimchi se face cu varza, dar si cu castraveti iese foarte bine. Se taie castravetii rondele si amesteca impreuna cu sarea.
Se lasa deoparte cam doua ore.
Se taie ceapa verde, se rade usturoiul si ghimbirul.
Se amesteca toate ingredientele si se pun intr-un container inchis ermetic. Eu am preferat un borcan. Se lasa la temperatura camerei peste noapte. Se pastreaza in frigider.


Kimchi de castraveti acompaniaza felurile de mancare coreene.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Incearca si Ardei umpluti cu varza si morcovi
Daca ti-a placut reteta noastra "Kimchi de castraveti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Muraturi combinate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.