Muraturi simple

Reteta Salata de iarna cu legume

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
tinas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pentru salata de iarna cu legume se toaca marunt toate legumele, morcovul se da pe razatoarea mare. Se pun toate intr-o oala la foc mic cu 1 lingura de sare.

ingrediente

   1kg gogonele
   2-3 rosii
   1kg ardei capia
   1kg ardei gras(gogosari)
   1kg ceapa
   1kg morcov
   700ml ulei
   1 si 1/2 borcan mustar
   o ceasca mare otet
   1lingura sare.

mod de preparare

Pentru salata de iarna cu legume se toaca marunt toate legumele, morcovul se da pe razatoarea mare(se mai pot rade si 2-3 teline).Se pun toate intr-o oala la foc mic cu 1 lingura de sare, o ceasca mare de ulei si una de otet, si se lasa sa fiarba in zeama lor 1/2 ora.
Separat se face o maioneza din 1 si 1/2 borcan de mustar si 1/2l ulei.
Dupa ce s-a fiert, zarzavatul se lasa sa se racoreasca putin si se amesteca cald(nu fierbinte) cu maioneza de mustar, se pune in borcane si se sigileaza.


Salata de iarna cu legume se serveste ca aperitiv

Incearca si Salata de Iarna
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Muraturi simple

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.