Pentru zacusca cu fasole se lasa la inmuiat fasolea cel putin 12 ore apoi se pune la fiert in apa cu sare, se schimba apa de cel putin 3 ori.
Pentru zacusca cu fasole se lasa la inmuiat fasolea cel putin 12 ore apoi se pune la fiert in apa cu sare, se schimba apa de cel putin 3 ori.
Se curata ardeii si ceapa, ceapa se opareste putin in apa fierbinte si apoi se dau prin masina de tocat sau la robot. Fasolea se paseaza sau se macina.
Se incinge uleiul, se pune ceapa si ardeii si se lasa sa fiarba 30 de minute, se adauga bulionul si rcondimentele, foile de dafin si se mai lasa 1 ora. La sfarsit se pune fasolea, se mai lasa sa fiarba 10 minute si se stinge focul. Se toarna zacusca in borcane spalate si uscate, se capseaza, se lasa sa se raceasca apoi se dau in duns a doua zi si se pun in paturi.
Zacusca cu fasole se serveste cu paine prajita sau normala.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...
Prajitura cu rubarba si cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii