Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Zacusca / Zacusca cu mustar

Zacusca cu mustar

Name: Zacusca cu mustar
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7 kg ardei kapia; 250 ml de ulei; 2 linguri de miere si; 4 linguri de mustar.

Zacusca cu mustar nu este greu de pregatit si este foarte gustoasa. Va trebuie 7 kg ardei kapia.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7 kg ardei kapia
250 ml de ulei
2 linguri de miere si
4 linguri de mustar.

Mod de preparare

Zacusca cu mustar se pregateste usor. 7 kg ardei kapia, copti, dati prin masina; se adauga 250 ml de ulei, 2 linguri de miere si 4 linguri de mustar, din care se face o maioneza. Peste ea se pun ardeii kapia si se mai da un clocot, apoi se pune in borcane si se fierbe la Bain-Marie timp de jumatate de ora.