Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Zacusca / Zacusca de ardei kapia cu mustar

Zacusca de ardei kapia cu mustar

Name: Zacusca de ardei kapia cu mustar
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7 kg ardei kapia; 300 ml de ulei; 3 linguri de miere; 5 linguri de mustar; 10 boabe de enibahar si; 3 linguri de sare.

Pentru zacusca de ardei kapia cu mustar, 7 kg ardei kapia, copti, curatati si dati prin masina, ii punem la fiert cu 300 ml de ulei.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7 kg ardei kapia
300 ml de ulei
3 linguri de miere
5 linguri de mustar
10 boabe de enibahar si
3 linguri de sare.

Mod de preparare

Pentru zacusca de ardei kapia cu msutar, 7 kg ardei kapia, copti, curatati si dati prin masina, ii punem la fiert cu celelalte ingrediente. Facem o maioneza pe care o amestecam cu ardeii tocati si fierbem timp de 25 de minute. Punem in borcane mici si sterilizam la Bain-Marie.