Zacusca

Reteta Zacusca de gogosari si popinci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Zacusca de gogosari si popinci este foarte buna. Aveti nevoie de 5 kg gogosari curatati si dati prin masina.

ingrediente

   5 kg gogosari curatati si dati prin masina
   3 kg ceapa calita in ulei si data prin masina
   2 kg. de morcovi fierti si apoi tocati
   3 kg popinci fierte si apoi tocate
   1 l de suc de rosii
   3 linguri de pasta de tomate
   1
   5 l de ulei
   2 linguri de zahar
   sare
   piper dupa gust
   3 foi de dafin si
   cateva boabe de enibahar.

mod de preparare

Pentru zacusca de gogosari si popinci se pun toate la fiert si amestecam ca sa nu se prinda, apoi o fierbem pana se ridica uleiul deasupra. Fierbinte o punem in borcane, pe care le legam, apoi le punem la sterilizat si, de la primul clocot, le lasam sa fiarba timp de patruzeci de minute. Acoperim cu paturi pana se raceste, apoi le ducem la beci.


Zacusca de gogosari si popinci se serveste pe paine.

Incearca si Zacusca
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de gogosari si popinci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Zacusca
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.