Briose picante

Contrar denumirii, aceste aperitive usor picante, sunt absolut delicioase!

Portii
6
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Briose picante

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 150 g branza proaspta de vaci
  • 130 g cascaval ras
  • 130 g cascavalras
  • 4 linguri ulei
  • 2 lingurite rase de praf de copt
  • un cartof mare
  • sare
  • piper
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

Se bat albusurile cu un praf de sare pana se intaresc. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul de masline, cartoful fiert si pasat, cu branzica si cascavalalul ras. Se adauga si ardeiul iute tocat fin dupa ce a fost curatat de nervuri si seminte. Se amesteca albusurile cu amestecul de galbenusuri si se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se potriveste dupa gust cu sare si piper. Se ung forme de briose, se pune cate o lingura de amestec in fiecare forma, apoi se dau la copt cca. 20 minute. Se servesc calde sau reci. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide