Topim pe baie de abur untul cu 1 lg de apa. Adaugam ouale batute cu sare si piper, amestecand pana devin cremoase. Adaugam ricotta (cremoasa) si mai
Topim pe baie de abur untul cu 1 lg de apa. Adaugam ouale batute cu sare si piper, amestecand pana devin cremoase.
Adaugam ricotta (cremoasa) si mai lasam cateva secunde.
Luam de pe foc si adaugam ceapa taiata marunt, cu foarfeca, si busuiocul tocat.
Asezam feliile de rosii peste feliile de paine prajita si adaugam crema de oua, garnisim cu busuioc. Eu am facut din 4 oua si 250 g ricotta-deasupra am pus rosiile cubulete, amestecate cu 1 lg ulei masline extravirgin si busuioc tocat.
Delicioase!!
Pofta buna!
Reteta Bruschette cu crema de oua si branzai a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro
Alte retete cu ricotta gasiti aici:
Pateuri cu ricotta si spanac
Chiftelute de ricotta in sos de rosii ,
Tarta cu ricotta si rosii
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii