Bruschette cu crema de oua si branza

Topim pe baie de abur untul cu 1 lg de apa. Adaugam ouale batute cu sare si piper, amestecand pana devin cremoase. Adaugam ricotta (cremoasa) si mai

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Bruschette cu crema de oua si branza

Ingrediente

  • 6 oua
  • 50 g ricotta proaspata
  • 4 crengute de busuioc
  • 4 fire ceapa ciorii
  • 30 g unt
  • sare
  • piper
  • 2 rosii coapte

Mod de preparare

Topim pe baie de abur untul cu 1 lg de apa. Adaugam ouale batute cu sare si piper, amestecand pana devin cremoase.

Adaugam ricotta (cremoasa) si mai lasam cateva secunde.

Luam de pe foc si adaugam ceapa taiata marunt, cu foarfeca, si busuiocul tocat.

Asezam feliile de rosii peste feliile de paine prajita si adaugam crema de oua, garnisim cu busuioc. Eu am facut din 4 oua si 250 g ricotta-deasupra am pus rosiile cubulete, amestecate cu 1 lg ulei masline extravirgin si busuioc tocat.

Delicioase!!
Pofta buna!

Reteta Bruschette cu crema de oua si branzai a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro

Alte retete cu ricotta gasiti aici:

Pateuri cu ricotta si spanac

Chiftelute de ricotta in sos de rosii ,

Tarta cu ricotta si rosii

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori