Budinca de paine cu sunca si branza (bread pudding)

Budinca de paine cu sunca si branza (bread pudding) se prepara incredibil de usor si este o masa delicioasa, hranitoare si consistenta, perfecta pentru niste aperitive sau gustari.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Budinca de paine cu sunca si branza (bread pudding)

Ingrediente

  • 1 paine toast
  • 400 gr sunca
  • 300 gr branza de vaci sarata
  • 200 gr smantana
  • 8 oua
  • 500 ml lapte
  • Sare
  • piper
  • 100 ml sos de rosii

Mod de preparare

Batem bine 6 oua, adaugam laptele, condimentam cu sare si piper.
Dam pe razatoare branza si o amestecam cu 2 oua si smantana, apoi o potrivim de sare.
Sunca o taiem in cubulete mici.
Tapetam o tava cu hartie de copt si trecem pe rand cate o felie de paine prin amestecul de lapte cu ou, apoi o asezam in tava. Dupa ce am realizat primul strat de paine, adaugam un strat de sunca, apoi unul de branza si iar unul de sunca.
Adaugam din nou un strat de paine imbibata in lapte cu ou si dam la cuptorul preincalzit pentru 35-40 minute, la foc mediu.
Cand este gata, intoarceti budinca pe un platou sau o alta tava si lasati-o sa se odihneasca 10 minute. Ungeti suprafata cu smantana, adaugati putina branza rasa si sos de rosii sau ketchup.



Budinca de paine se serveste calduta sau rece, ca aperitiv.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide