Rulada de spanac cu branza si ardei

Rulada de spanac cu branza si ardei este un aperitiv minunat ce poate fi servit la orice ocazie festiva sau petrecere.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Rulada de spanac cu branza si ardei

Ingrediente

  • Pentru blatul de rulada:
  • 350 de grame de spanac
  • lasat la dezghetat si bine scurs de lichid
  • 3 oua
  • 4 linguri de smantana
  • 7 linguri de faina
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • Pentru crema de branza cu ardei:
  • 150 de grame de branza proaspata de vaci
  • 150 de grame de cascaval
  • 50 de grame de unt la temperatura camerei
  • 1 ardei rosu

Mod de preparare

Se pun intr-un bol ouale, spanacul si smantana, apoi se bat bine cu furculita.
Se adauga sare si piper dupa gust si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, apoi se adauga si faina. Se amesteca totul si se toarna intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

Blatul se coace in cuptorul preincins la 180 de grade Celsius, timp de 15-20 de minute. Blatul nu trebuie sa se rumeneasca, ci sa treaca testul scobitorii, care, introdusa in blat, trebuie sa iasa curata.

Blatul fierbinte se desprinde de hartia de copt cu ajutorul unui cutit cu lama lunga apoi se ruleaza strans, in aceeasi hartie. Se lasa sa se raceasca complet rulat in hartia de copt.
Intre timp se prepara crema de branza, dand la blender toate ingredientele (branza,cascavalul si untul). Ardeiul rosu il spalam si il taiem cubulete dupa care in amestecam su pasta de branza.
Blatul racit se desface din hartia de copt si se pune deasupra crema de branza cu ardei.

Se ruleaza strans si se da la rece cel putin 2-3 ore inainte de servire.
Pofta buna!


Rulada de spanac cu branza si ardei se serveste rece ca aperitiv alaturi de sos iutel http://www.bunatatidinnatura.ro/products-page/altele/sos-iutel

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Pisica de mare prajita
1
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa