Rulouri de clatite umplute

Sunt absolut grozave, mai ales calde

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Rulouri de clatite umplute

Ingrediente

  • pentru clatite
  • 2 oua de gaina
  • 1 praf sare roz
  • 4 linguri iaurt gras
  • 600 ml lapte dulce
  • 1 canita faina de grau
  • pentru umplutura:
  • 200 gr mozzarella
  • 200 gr bacon
  • pentru crusta:
  • pesmet de paine
  •  oregano
  • cimbru
  • sare
  • chilli
  • turmeric pudra
  •  1 ou de gaina
  • 2-3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Intr-un castron, amestecam ouale, sarea. Adaugam iaurtul, laptele si amestecam. La sfarsit adaugam faina, amestecand cu un tel para, pana se omogenizeaza compozitia.

Incalzim o tigaie de clatite, si cu ajutorul unui polonic, turnam un disc de aluat si lasam aproximativ 20 secunde sa se coaca. Intoarcem pe celalalta parte. Scoatem clatita usor rumenita pe un platou. Procedam la fel cu restul de compozitie. Vom obtine aproximativ 8-10 clatite pe care le dam deoparte.

Pregatim o tava cu hartie de copt si pornim cuptorul.

Taiem baconul cubulete, si branza in batoane groase cam cat un deget. Spargem si batem un ou intr-un bol.

Pesmetul il amestecam cu cate putin din fiecare condiment.

Luam cate o clatita, asezam in mijloc un baton de cascaval, putin bacon si rulam, indoind si marginile laterale, ca un rulou inchis. Procedam la fel cu restul clatitelor.

Fiecare clatita o trecem prin ou batut, apoi prin pesmet, si o asezam in tava. Presaram 2-3 linguri cu ulei de masline peste rulouri si le dam la copt, la foc iute (180 - 200 grade C), pentru aproximativ 7-8 minute.

Cand devin rumene, le scoatem pe un platou. Le servim calde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu
Bucataras.RO

Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu

O alta reteta deosebita, preluata din cartea virtuala descoperita intr-unul din mailurile vechi... Intrucat eu n-am stiut...

Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise