Sufleu de mamaliga

Sufleu de mamaliga este o reteta delicioasa. Pentru aceasta reteta de sufleu aveti nevoie de mamaliga, urda, cascaval si oua.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Sufleu de mamaliga

Ingrediente

  • - 380 grame mamaliga preparata (nu foarte tare
  • de s-o tai cu ata.. potrivita)
  • 260 g urda
  • 220 grame smantana
  • 2 oua
  • cascaval ras

Mod de preparare

Sufleul de mamaliga e un fel de mancare delicios, o imbunatatire a traditionalei retete de mamaliga ce va fi cu siguranta o surpriza placuta pentru meseni.

Puneti intr-un vas mamaliga, urda, cele 2 galbenusuri si smantana. Se amesteca bine. Albusurile se bat spuma si se adauga apoi la compozitia cu mamaliga. Ungeti cu unt vasul sau vasele in care vreti sa coaceti sufleul. eu am folosit doua vase cu diametru de 15 cm si inaltime de 5 cm. Peste compozitia de sufleu de mamaliga ppresarati cascaval ras.

Sufleul de mamaliga se lasa un sfert de ora in cuptorul incins.


Se serveste cald cu salata sau pur si simplu.
Sursa acestei retete este blogul Dulcegarii-culinare.
Alte retete de sufleu recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Poale-n brau
Bucataras.RO

Poale-n brau

Poale-n brau
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos