Tarta cu dovlecel si telemea

Se framanta ingredientele pentru aluat, se formeaza o bila si se baga pentru 30 min la frigider. Dovlecelul se curata si se taie bastonase, o ceapa m

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie
Tarta cu dovlecel si telemea

Ingrediente

  • Aluat fraged:
  • 120 g unt
  • 150 g faina
  • o lingurita sare
  • un galbenus
  • Umplutura:
  • 500 g dovlecel
  • 3 oua
  • 3 linguri smantana
  • 250 gr. telemea
  • marar.

Mod de preparare

Se framanta ingredientele pentru aluat, se formeaza o bila si se baga pentru 30 min la frigider. Dovlecelul se curata si se taie bastonase, o ceapa mai mare se caleste in putin ulei de masline, se adauga dovlecelul si se lasa pana e moale. Se unge si se tapeteaza cu faina o forma de tarta, se intinde aluatul si se lipesc bine marginile aluatului de forma, pentru ca sa nu se lase la cuptor; se intepa cu furculita si se coace cam 15 min. Se pune umplutura de dovlecel, iar deasupra se toarna 3 oua batute cu 3 linguri smantana mai groasa, 250 g telemea si marar prospat. Se mai coace aprox. 30 min


Se serveste calda sau rece ca si aperitiv ori gustare. Reteta Tarta cu dovlecel si telemea a fost propusa de micul pe forum culinar.ro.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori