Tarta cu telemea si dovlecel

Tarta cu telemea si dovlecel este un aperitiv delicios. Un aperitiv cu branza la fel de bun cald, cat si rece.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie
Tarta cu telemea si dovlecel

Ingrediente

  • Pt aluat:
  • 250g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 ou
  • 2 linguri de smantana
  • 100g unt
  • sare
  •  
  • Pt umplutura:
  • 300g branza telemea
  • 6 linguri cascaval ras
  • 1 ou
  • 3-4 lg smantana
  • un dovlecel mic taiat felii subtiri
  • piper

Mod de preparare

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele. Smantana, oul si untul sa fie pe cat posbil nu foarte reci. Acoperim cu folie un servet si lasam la crescut aproximativ o ora in loc caldut.
Intre timp, taiem dovlecelul in felii subtiri, il saram putin si il lasam sa isi lase apa
Facem si umplutura cat creste aluatul. Batem oul cu smantana, apoi punem peste el branza, cascavalul, piper si omogenizam bine.
Luam aluatul dupa aproximativ o ora si il punem intr-o tava. Il intindem bine in tava. Punem umplutura peste, iar deasupra punem feliile de dovlecel.
Se coace la cuptorul bine incins cam 30-40 minute.

Apreciez la Philips Multicooker faptul ca:
- Datorită tehnologiei cu încălzire 3D, căldura acţionează uniform şi nu e nevoie să amesteci.
-Datorită valvei ajustabile pentru controlul presiunii, ingredientele îşi păstrează valorile nutritive.


Tarta cu telemea si dovlecel e poate servi calda sau rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Friptura de miel in vin
1
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
2
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
3
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
4
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide