Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chiftele frantuzesti

Chiftele frantuzesti

Name: Chiftele frantuzesti
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Yield: 5 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui; 2 oua; 2 linguri cascaval ras; 2 linguri smantana; 2 linguri faina; usturoi verde (cateva frunze); patrunjel verde (1/2 legatura); ceapa verde (1/2 legatura); marar verde (2 crengute); sare; piper

Retete dietetice

Portii

Timp pregatire

180 minute

Timp coacere

180 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui
2 oua
2 linguri cascaval ras
2 linguri smantana
2 linguri faina
usturoi verde (cateva frunze)
patrunjel verde (1/2 legatura)
ceapa verde (1/2 legatura)
marar verde (2 crengute)
sare
piper

Mod de preparare

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol, batem ouale cu smantana, faina, adaugam peste carne, verdeturile tocate si amestecam bine pana ce se omogenizeaza, adaugam cascavalul ras si amestecam bine. Incalzim uleiul si, cu o lingura, adaugam din amestec. Le prajim pe ambele parti, pana se rumenesc frumos, le scoatem intr-o caserola (in care am adaugat un servetel ). Sau cu o lingura adaugam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana se rumesc frumos.