Pestele se curata de solzi, se spala, se eviscereaza si se taie capul si coada. Se indeparteaza pielea si se trece cu cutitul paralel cu sira spinarii
Pestele se curata de solzi, se spala, se eviscereaza si se taie capul si coada. Se indeparteaza pielea si se trece cu cutitul paralel cu sira spinarii, pe ambele parti, obtinandu-se doua fileuri. Acestea se taie in jumatati. Se dau prin faina, prin ou si prin pesmet si se rumenesc in ulei bine incins. Se scot din tigaie si se lasa pe o farfurie, acoperite, sa ramana calde.
In uleiul in care s-au prajit snitelele din peste, se pune ceapa curatata si taiata solzisori si ardeiul taiat cubulete. Se adauga mierea, amestecandu-se bine. Cand sosul incepe sa se ingroase, se subtiaza cu apa calduta in care s-a desfacut bulionul. Se acopera vasul, lasand sosul sa scada. Se potriveste de sare si piper. Snitelele calde se asaza pe un platou si se servesc impreuna cu sos si cu garnitura de cartofi pai.
Alte retete aperitive recomandate
Ciuperci umplute
Chiftelute
Rulada de spanac
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postO prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiArdeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovazPentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...
Crap rasolPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii