Taco mexican este vedeta strazilor din Mexic; se prepara cu o varietate generoasa de umpluturi cuprinse intr-o lipie de porumb.
Taco mexican este vedeta strazilor din Mexic; se prepara cu o varietate generoasa de umpluturi cuprinse intr-o lipie de porumb.
Asezati fleica intr-un vas mare de yena. Intr-un bol mediu amestecati otetul, sosul de soia, 4 catei de usturoi, zeama de la doua lime si uleiul de masline. Asezonati cu sare si piper negru, piper alb, praf de usturoi, boia iute, oregano si chimion. Amestecati bine apoi turnati amestecul peste fleica. Intoarceti fleica pentru a o acoperi peste tot cu sos. Acoperiti cu o folie de plastic si lasati la marinat de la 1 la 8 ore.
Intr-un bol mic, amestecati ceapa tocata, coriandru si zeama de la 1 lime. Puneti deoparte amestecul de ceapa.
Tapetati o tigaie cu hartie de copt si asezati rosiile, ceapa, ardeii si 4 catei de usturoi. Dati-le la cuptor pentru 20 minute. Faceti un piure omogen din legume(eventual cu blenderul), asezonandu-le cu sare si piper.
Incalziti uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu. Taiati fleica marinata cuburi sau fasii. Caliti bucatile amestecand constant pana cand carnea e facuta, iar lichidul s-a evaporate aproape in intregime.
Inclaiti tortillas sau lipiile intr-o tigaie pentru un minut pe fiecare parte pentru a le face mai pliabile. Aranjati doua sau trei tortillas pe o farfurie si puneti un strat generos de carne peste ele. Aseati deasupra amestecul de ceapa si o lingura cu varf de piure de legume.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii