Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Budinca de conopida

Budinca de conopida

Name: Budinca de conopida
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conopida; sare; 80 gr unt; 50 gr faina; 250 ml lapte; 2 galbenusuri; 50 gr cascaval ras; 50 gr sunca; 200 gr smantana

Budinca de conopida este foarte usor de preparat. Contine unt, faina, lapte, oua, cascaval, sunca si smantana.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conopida
sare
80 gr unt
50 gr faina
250 ml lapte
2 galbenusuri
50 gr cascaval ras
50 gr sunca
200 gr smantana

Mod de preparare

Se fierbe conopida in apa cu sare, apoi se lasa la racit. Se prepara un sos alb din faina, lapte, galbenusurile si putin cascaval ras. Se unge o forma cu unt, se adauga conopida desfacuta in buchetele, se amesteca cu sunca tocata si se toarna sosul alb. Se lasa la rumenit o jumatate de ora, apoi se presara cu cascaval ras si smantana.

Se serveste calda.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Mancare de mazare
Cartofi la cuptor