Lalele de post cu vinete

Lalelele de post cu vinete sunt aperitive sanatoase si delicioase. Se pun vinetele in cuptor pt a se coace, intorcandu-le pe toate partile pana se patrund bine si se inmoaie.

Complexitate
medie
Lalele de post cu vinete

Ingrediente

  • 1-2 lingura otet de mere
  • 6-8 buc. vinete
  • 250 ml ulei
  • 2-3 buc. cartofi
  • 10 buc. rosii
  • frunze de ceapa
  • sare si piper

Mod de preparare

Lalelele de post cu vinete sunt aperitive sanatoase si delicioase. Se pun vinetele in cuptor pt a se coace, intorcandu-le pe toate partile pana se patrund bine si se inmoaie. Se curata si se lasa la scurs. Intre timp se pun cartofii intregi la fiert,se fierb si se lasa la racit, dupa ce s-au racit cartofii se fac maionez, se freaca cu ulei,sare si piper dupa gust.Vinetele se pun intr-un bol se bat bine pana devin ca o pasta omogena....se potriveste din ulei,otel si sare si piper.
Dupa aceasta se amesteca vinetele cu maioneza din cartofi.Se pregatesc apoi rosiile care se scobesc in interior si se cresteaza in partea superioara in 4.Se umplu rosiile cu salata de vinete iar in partea inferioara se ataseaza tulpinele adica frunzele de ceapa verde.Se realizeaza astfel lalelele ca in imagine.


Lalelele de post cu vinete se servesc pe platou.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere si crusta de nuci
1
Prajituri

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Placinta cu branza ca in Maramures
2
Preparate sarate

Placinta cu branza ca in Maramures

Se face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la...

Placinta cu branza ca in Maramures
Tocana de legume cu orez
3
Conserve de iarna

Tocana de legume cu orez

Este pentru prima data cand fac aceasta tocana de legume si a iesit grozav de buna, datorita legumelor de tot felul! Va invit...

Tocana de legume cu orez
Dovlecei cu carne si crema de cocos
4
Bebelusi 12-18 luni

Dovlecei cu carne si crema de cocos

O reteta special creata pentru fetita mea in care am evitat prajeala si pentru ca nu este "prietena cu smantana"iam folosit...

Dovlecei cu carne si crema de cocos
Prajitura Raffaello
5
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Parteneri
Piept de pui in crusta de mustar
Bucataras.RO

Piept de pui in crusta de mustar

Pieptul de pui poate deveni o masa sofisticata daca ii faci cu condimente bune. Reteta video de mai sus te va ajuta sa iti...

Piept de pui in crusta de mustar
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui