Salata de fasole verde cu maioneza de post

Salata de fasole verde cu maioneza este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv. Daca fasolea e proaspata, o fierbem si asteptam sa se raceasca.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de fasole verde cu maioneza de post

Ingrediente

  • fasole verde sau galbena
  • proaspata sau conservata
  • un morcov
  • 3 catei de usturoi
  • o ceapa
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • maioneza vegetala
  • ridiche pt decor (optional)

Mod de preparare

Salata de fasole verde cu maioneza este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv. Daca fasolea e proaspata, o fierbem si asteptam sa se raceasca, daca nu o taiem rapid in bucatele mici. Radem un morcov, tocam ceapa si patrunjelul marunt, pisam usturoiul si amestecam cu fasolea; potrivim de sare si piper.
Turnam maioneza (cumparata sau preparata in casa - maioneza de post o putem face din cartof fiert, in loc de ou) peste fasolica si amestecam. Si gata!
Dam la rece inainte de servire.
Salata de fasole verde cu maioneza de post decoram cu rondele de ridiche.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide