Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde, apoi se pun in apa rece, pentru a preveni innegrirea lor. Se tin asa o zi, acoperite cu o farfurie sau un capac, iar

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100-120 nuci verzi
  • 1 kg zahar
  • 100 gr miere de albine
  • 1 lamaie
  • 2-3 cuisoare
  • 1-2 bucatele de scortisoara

Mod de preparare

Se curata nucile de coaja verde, apoi se pun in apa rece, pentru a preveni innegrirea lor. Se tin asa o zi, acoperite cu o farfurie sau un capac, iar apa se schimba de 2-3 ori, in acest interval. Se scurg, se limpezesc, apoi se introduc in siropul pregatit din 1 kg zahar, 500 ml apa, 100 gr miere, zeama de lamaie, cuisoarele si scortisoara. Se fierb impreuna pana ce siropul se leaga, se ia vasul de pe foc si se pune apoi dulceata racita in borcane.


Se patreaza la loc rece si uscat.

Alte retete de dulceata:

Dulceata de visine Dulceata de prune Dulceata de cirese amare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa