Am fost hotarata in toamna asta ca nu mai fac nici un fel de dulceata...in camara mea troneaza fel de fel de dulceturi de anul trecut care asteapta sa fie mancate plus cele cateva facute anul asta. Dar cu voi nimic nu e sigur...asa o pofta mi-ati facut de dulceata de prune de n-am rezistat, am dat fuga la piata si am facut dulceata mult poftita.
Prunele au fost spalate si curatate de samburi si codite. Au fost puse intr-o oala s-au cratita incapatoare, am adaugat zaharul si le-am lasat 1 ora sa-si lase sucul. am adaugat 2 batoane de scortisoara si am dat cratita la cuptorul incins la 200 grade pt 1 ora. Am continuat fierberea pe aragaz inca 50-60 minute, la foc mic, pt a mai scadea din sucul lasat si a se lega mai bine dulceata. Am adaugat zeama de lamaie, am mailasat 5-10 minute pe foc si gata....Am sterilizat borcanele in cuptorul fierbinte, am pus dulceata fierbinte in borcane le-am pus capace, le-am infiletat si le-am lasat acoperite cu patura pana a doua zi cand le-am depozitat in camara. Servita pe o feliuta de paine cu unt, o cana de lapte este un deliciu simplu. Pofta buna!!! batoanele de scortisoara au fost inlaturate in momentul in care am pus dulceata in borcane
Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...
GogosiE o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...
Mancarica de legume gratinataUn deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"
Dulceata de afinePrajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....
Prajitura cu foi si crema caramelSe spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...
Salata de iarnaO reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...
Gogosari in sosAcestia sunt preferatii mei! Aleg mereu ardei rosii, carnosi si foarte iuti!
Ardei iuti la otet
Comentarii