Se aleg struguri cu boabe mari, cu pulpa tare si coaja groasa. Se curata pielita dupa ce au fost opariti usor. Se Se
Se aleg struguri cu boabe mari, cu pulpa tare si coaja groasa. Se curata pielita dupa ce au fost opariti usor. Se Se scot samburii, cu ajutorul unei scobitori. Zaharul se fierbe, la foc mic, pana se topeste, apoi, se mareste flacara si se fierbe, pana se leaga siropul. Se da deoparte, se adauga boabele de struguri si se lasa 10 minute sa se insiropeze bine. Se pune, din nou, la fiert, pe foc iute, pana cand boabele devin translucide si plutesc in sirop. Se amesteca uaor, sa nu se sfarame fructele. Cand este aproape gata, se adauga batonul de vanilie taiat marunt si zeama de lamaie. Dupa ce se raceste, se pune in borcane sterilizate, care se inchid ermetic si se depoziteaza la loc racoros.
Se foloseste in prajituri.
Alte retete recomandate:
Dulceata de mere
Dulceata de visine
Dulceata de caise
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii