Dulceata de trandafiri

Se aleg 300 g flori de trandafiri pentru dulceata si se taie cu o forfecufa partea alba (de la baza petalelor). Se cantaresc 150 g petale curatate pe

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 g petale de trandafiri
  • 1/2 lingurita sare de lamaie
  • 1 l apa

Mod de preparare

Se aleg 300 g flori de trandafiri pentru dulceata si se taie cu o forfecufa partea alba (de la baza petalelor). Se cantaresc 150 g petale curatate peste care se pune 1/2 de lingurita sare de lamaie. Se freaca usor, cu mana, pana devin rosii, apoi se pun la rece. Petalele ramase se fierb intr-un litru de apa aproximativ 10-15 minute, pana cand se decoloreaza. Se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca si se strecoara zeama prin tifon. Din aceasta zeama, se iau 4 pahare care se pun in vasul in care se prepara dulceata. Se adauga zaharul. Dupa ce se dizolva, se adauga petalele frecate cu sare de lamaie. Se agita cratita pentru a separa complet petalele. Se fierbe la foc iute, pana se leaga siropul. Nu se pune vanilie, deoarece petalele de trandafir sunt destul de parfumate. In continuare, se procedeaza la fel ca la toate dulceturile.


Se foloseste in prajitura.

Alte retete recomandate:

Compot de caise

Dulceata de zmeura

Sirop de capsuni

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema caramel
1
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Cozonac cu fructe uscate
2
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Prajitura DELICIU
3
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Prajitura foaie peste foaie
4
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
5
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Parteneri
Desert clatite pufoase reteta cu ciocolata
Bucataras.RO

Desert clatite pufoase reteta cu ciocolata

Clatite pufoase reteta Ziua buna se cunoaste dupa micul dejun. Daca e rapid, delicios si are un pic de ciocolata, ziua va fi...

Desert clatite pufoase reteta cu ciocolata
Tort cu crema de clementine si cappucino
Gustos.RO

Tort cu crema de clementine si cappucino

Blatul: Topiti pe baie de aburi ciocolata impreuna cu untul, le lasati sa se racoreasca.

Tort cu crema de clementine si cappucino
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori