Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Dulceata / Dulceata de trandafiri

Dulceata de trandafiri

Name: Dulceata de trandafiri
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 l apa 700 g zahar 300 g petale de trandafir 1 linguri zeama de Lamaie

O dulceata aromata care se poate folosi la prajituri

Portii

Timp pregatire

60 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 l apa 700 g zahar 300 g petale de trandafir 1 linguri zeama de Lamaie

Mod de preparare

Trandafiri ii rupem partea alba,dupa care ii spalam si ii scurgem bine de apa. Adaugam 1 lingura sare de lamaie, 1 lingura zahar si ii frecam pentru asi pastra culoare la fiert. Acoperim si dam la frigider pana este gata siropul. Intr-o cratita adaugam apa, zaharul si punem la foc sa fiarba pana obtinem un sirop, adaugam petalele, spumam de cate ori este nevoie, la final adaugam sarea de lamaie. Turnam dulceata in borcane curate, acoperim cu o patura si lasam sa se raceasca dupa care le depozitam intr-un loc racoros.