Dulceata din cirese negre

Dulceata din cirese negre este delicioasa si simplu de pregatit.Pentru aceasta reteta de dulceata va trebuie 2 kg cirese amare fara samburi.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Dulceata din cirese negre

Ingrediente

  • 2 kg cirese amare cantarite fara samburi
  • 2 kg zahar
  • o lamaie

Mod de preparare

Dulceata din cirese negre este delicioasa si simplu de pregatit. Pentru aceasta reteta de dulceata va trebuie 2 kg cirese amare fara samburi. Dupa ce le-ati spalat si ati indepartat samburii le puneti intr-un vas mare cu zahar deasupra si le lasati sa stea asa o nopate.

A doua zi puneti vasul cu ciresel pe foc mic. Adaugati si lamaia taiata bucati. Amestecati din cand in cand sa nu se prinda si indepartati spuma. Cand incercati sa vedeti daca e gata luati cu o lingurita din vas si picurati pe suprafata unei farfurii, daca se incheaga repede inseamna ca dulceata de cirese este gata.
Spalati bine borcanele si le puneti in cuptorul incins, oprit insa -  pentru doua ore, iar cand este gata dulceata le umpleti, le puneti capacul si le rasturnati cu capacul in jos.


Dulceata din cirese amare se serveste pe paine cu unt alaturi de lapte sau pe clatite.
Pentru aceasta reteta ar fi utila un dispozitiv de scos samburi de la Kitchen shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba