Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Dulceata / Gem de mere cu miere

Gem de mere cu miere

Name: Gem de mere cu miere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 sticle de 250 ml:; 1; 25 kg mere; 6-8 linguri suc de lamaie; 500 g zahar; 2 batoane scortisoara; 50 g miere

Taie in patru merele decojite si scoate-le miezul. Cantareste 1,25 kg de mere si taie-le cubulete. Pune cubuletele impreuna cu sucul de lamaie, zahar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

pentru 4 sticle de 250 ml:
1
25 kg mere
6-8 linguri suc de lamaie
500 g zahar
2 batoane scortisoara
50 g miere

Mod de preparare

Taie in patru merele decojite si scoate-le miezul. Cantareste 1,25 kg de mere si taie-le cubulete. Pune cubuletele impreuna cu sucul de lamaie, zaharul si scortisoara intr-o cratita si fierbe-le la foc mare in timp ce amesteci continuu. Lasa la fiert timp de 3 minute, dupa care adauga mierea. Toarna gemul imediat in sticlele pregatite si inchide-le ermetic. Intoarce sticlele cu capacul in jos, iar dupa 5 minute intoarce-le inapoi si lasa-le sa se raceasca.

Uns pe paine cu unt sau cu clatite, gemul de mere cu miere va fi un deliciu.

Alte retete recomandate:

Galuste de prune

Dulceata de gutui