Marmelada de pere

Am curatat perele de coaja si sambururi si le-am taiat cubulete. Le-am pus intr-o oala incapatoare si le-am acoperit cu apa. Le-am fiert pana s-au inm

Mod de preparare

Am curatat perele de coaja si sambururi si le-am taiat cubulete. Le-am pus intr-o oala incapatoare si le-am acoperit cu apa. Le-am fiert pana s-au inmuiat si a scazut apa. Le-am scurs si le-am pasat (potrivit) in blender. Le-am mai pus la fier 30 min cu fructoza amestecand destul de des (de cate ori incepeau sa sfaraie). Am spalat borcanele si le-am pus in cuptor la 180 grade cam 15 minute, dupa care le-am umplut cu marmelada, le-am pus capacele, le-am intors cu capul in jos si le-am lasat in cuptor pana s-a racit (cuptorul) borcanele le-am impachetat bine si le-am lasat pana a doua zi la cald. Metoda de vidare am aflat-o de curand si e foarte buna.

Se poate manca cu wasa, in prajituri sau pur si simplu ca desert.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Gem de struguri

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de smochine