Garnitura delicioasa pentru fripturi se face din 1 kg morcovi, 1 kg gogosari, 1 kg ardei gras, 1 kg ardei kapia.
Pentru garnitura delicioasa pentru fripturi, morcovul si telina se dau pe razatoare, apoi ardeii, gogonelele si ceapa se taie julien, dupa care toate se pun in cratita. Peste ele, se toarna o solutie facuta din 500 ml de otet de 9 grade, 1 l de apa, 500 g zahar si o lingura cu varf de sare. Se pun la fiert si clocotit; se pune in vas peste zarzavat. Se acopera vasul si se lasa timp de douazeci si patru de ore. Dupa aceea, se scurg de zeama si se amesteca cu doua borcane de mustar, 2 fire de hrean ras pe razatoarea mica, 250 ml de ulei, iar la final, se pun in borcane de 400 grame. Se capseaza si se dau la rece.
Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta
Dovlecei si vinete paneIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazieTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Comentarii