Zacusca cu vinete si morcov este o varianta speciala, ce merita incercata! Pentru aceasta se spala toate legumele si se curata, morcovii se fierb de jumatate.
Zacusca cu vinete si morcov este o varianta speciala, ce merita incercata! Pentru aceasta se spala toate legumele si se curata, morcovii se fierb de jumatate in apa cu sare apoi se toaca in robot sau masina de tocat, vinetele se coc si se lasa la scurs apoi se toaca.
Intr-o oala se pune 500 ml ulei si ceapa tocata, in alta restul de ulei si gogosarii si se lasa sa se caleasca. Se rastoarna apoi o compozitie peste cealalta, se adauga bulionul, morcovii si vinetele si se lasa sa fiarba 2 ore la foc mic. Zacusca se condimenteaza dupa gust, se pun foi de dafin apoi se toarna in borcane spalate si uscate. Se fierb in duns a doua zi si se pun in paturi apoi se depoziteaza in camara.
Zacusca cu vinete si morcov se serveste cu paine simpla sau prajita
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii