Aluat moldovenesc de placinta

Faina impreuna cu untul se amesteca intr-un castron, apoi se adauga drojdia dizolvata in 3 linguri lapte caldut, amestecat cu o lingura faina si o li

Mod de preparare

Faina impreuna cu untul se amesteca intr-un castron, apoi se adauga drojdia dizolvata in 3 linguri lapte caldut, amestecat cu o lingura faina si o lingurita zahar. Se pune apoi lapte, pana se obtine un aluat moale. Separat se unge o tava de placinta cu unt si se intinde aluatul. Deasupra se pune umplutura de branza de vaci. Acesata se intinde peste foaia de placinta si se baga in cuptorul incalzit, la copt.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Chiftele

Placinta de dovleac

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Poale-n brau cu branza dulce si stafide