Baclava

Pentru a pregati aceasta reteta de baclava se amesteca toate ingredientele si se maruntesc in blender. Intr-o tava unsa cu ulei se pun straturi de cate 4 foi de placinta, unse intre ele.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Baclava

Ingrediente

  • Sirop:
  • 1 cana miere albine
  • 1 cana apa
  • 2 cani zahar
  • cardamon
  • 1/2 lamaie in care s-au infipt 3 cuisoare
  • Umplutura:
  • 1 cana nuci
  • 1 cana alune (fistic)
  • 2 linguri zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara;

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele si se maruntesc in blender. Intr-o tava unsa cu ulei se pun straturi de cate 4 foi de placinta, unse intre ele cu unt topit. In total se vor aseza 16 foi de placinta. Dupa primele 4 foi se toarna 1/3 din amestecul nuci, se acopera cu 4 foi de placinte unse, iar nuci, iar foi, iar nuci si ultimele 4 foi unse cu unt.  Se taie prajitura in romburi sau triunghiuri. Se coace 18 - 20 minute la foc potrivit.Se scoate din cuptor si se toarna tot siropul.


Se lasa la rece peste noapte. Reteta Baclava propusa de alessia antonia Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro.
Alte retete de baclava:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba