Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Guguluf cu dovleac

Guguluf cu dovleac

Name: Guguluf cu dovleac
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet de margarina; 1 ou; 100 g zahar; 1 praf de copt; 1 lingura otet; 600 g faina; 50 ml lapte; Umplutura:; dovleac; zahar; 2 fiole esenta de rom; 2 linguri de gris

Pentru guguluf cu dovleac margarina o frecam cu zaharul, adaugam oul, laptele, praful de copt stins in otet, faina si framantam un aluat nelipicios.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pachet de margarina
1 ou
100 g zahar
1 praf de copt
1 lingura otet
600 g faina
50 ml lapte
Umplutura:
dovleac
zahar
2 fiole esenta de rom
2 linguri de gris

Mod de preparare

Pentru guguluf cu dovleac margarina o frecam cu zaharul, adaugam oul, laptele, praful de copt stins in otet, faina si framantam (daca mai este nevoi adaugam faina)un aluat nelipicios.

Dovleacul dat prin razatoare se caleste pana scade zeama,se adauga zahar si esenta de rom,lasam sa se raceasca.

Intindem o foaie , presaram putin gris.

Am intins dovleacul,am preserat iar gris si am rulat.

Am asezat in tava si am uns cu 2 galbenusuri de ou.

Dam tava la cuptor pana guguluful cu dovleac se rumeneste frumos.