Placinta umpluta cu mere si nuci

Placinta umpluta cu mere si nuci este o prajitura rapida si delicioasa. Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Placinta umpluta cu mere si nuci

Ingrediente

  • 300 gr faina alba tip 000
  • 150 gr zahar
  • 150 gr unt
  • 1 ou
  • sare
  • Umplutura:
  • 1 kg mere
  • 100 gr zahar
  • sucul de la o lamaie
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • 100 gr stafide
  • 50 gr nuca macinata
  • 50 gr alune macinate
  • Ornat:
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 linguri visinata
  • 2 linguri dulceata de caise

Mod de preparare

Placinta umpluta cu mere si nuci este o prajitura rapida si delicioasa. Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la rece 2 ore.
Dupa acea, se scoate si se imparte in doua, 2/3 din aluat se intinde si se aseaza intr-o forma de tarta unsa cu unt, in asa fel ca sa acopere peretii formei si se impunge cu o furculita.
Se curata merele si se dau pe razatoare, se stropesc cu sucul de la lamaie, adaugam zaharul, scortisoara, stafidele , nuca si alunele. Adaugam 2-3 linguri de apa si calim 10 min.
Merele calite se aseaza uniform peste aluat, apoi acoperim cu restul de aluat intins, apasam putin cu mainile si coacem in cuptorul incalzit 30 min pana ce devine auriu deasupra.


Dupa ce placinta umpluta cu mere si nuci e gata coapta, se scoate si se unge cu dulceata de caise si se lasa la racit.
Se pregateste glazura din zaharul pudra si visinata si se toarne deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Chec aperitiv
1
Aperitive cu legume

Chec aperitiv

Este un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...

Chec aperitiv
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Aperitive cu legume

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu mere si crusta de nuci
3
Prajituri

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Placinta cu branza ca in Maramures
4
Preparate sarate

Placinta cu branza ca in Maramures

Se face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la...

Placinta cu branza ca in Maramures
Prajitura cu mere si nuca
5
Prajituri

Prajitura cu mere si nuca

Este o combinatie irezistibila de mere si nuca, aromata si delicioasa.

Prajitura cu mere si nuca
Parteneri
Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana
Bucataras.RO

Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana

Pentru mine pastele sunt deliciul bucatariei italiene. Le ador pur si simplu si de fiecare data cand doresc o masa rapida si...

Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui