Placinta frageda de gutui

Pentru placinta frageda de gutui se curata gutuile si se dau pe razatoarea mare, apoi se adauga scortisoara, nucile tocate marunt, pesmetul si zahar dupa gust.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 guti mari
  • 5 oua
  • 5 linguri de ulei
  • 5 linguri de apa
  • un varf de cutit de amoniac
  • o cana de zahar
  • o linguita de scortisoara
  • o lingura de pesmet din biscuiti
  • un plic de zahar vanilat
  • nuci si o cana de faina

Mod de preparare

Pentru placinta frageda de gutui se curata gutuile si se dau pe razatoarea mare, apoi se adauga scortisoara, nucile tocate marunt, pesmetul si zahar dupa gust.
Separat se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu o cana de zahar, iar galbenusurile se amesteca usor cu 5 linguri de apa fiarta. Cele doua compozitii se amesteca, dupa care se adauga amoniacul stins in otet, uleiul si faina. Se amesteca pana se obtine o compozitie ca de chec. Se unge tava cu ulei, se pune jumatate din acesta compozitie, apoi gutuile si in cele din urma restul de compozitie. Se da la cuptor si se coace circa 30 de minute. Cand prajitura e gata se taie frumos si se presara deasupra zahar pudra. Pofta buna!


Placinta frageda de gutui se serveste rece, alaturi de cei dragi!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Ciulama cu ciuperci
1
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama cu ciuperci

Pentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...

Ciulama cu ciuperci
Ciulama de ciuperci si usturoi de post
2
Mancaruri de post

Ciulama de ciuperci si usturoi de post

Ciulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...

Ciulama de ciuperci si usturoi de post
Hribi cu usturoi
3
Mancaruri cu ciuperci

Hribi cu usturoi

Hribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...

Hribi cu usturoi
Ciulama delicioasa de ciuperci
4
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama delicioasa de ciuperci

Pentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...

Ciulama delicioasa de ciuperci
Inghetata lapte de pasare
5
Inghetate

Inghetata lapte de pasare

Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...

Inghetata lapte de pasare
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii