Rulada de cozonac

Pentru rulada de cozonac se cerne faina intr-un castron mare si se face loc la mijloc. Separat se freaca drojdia cu doua lingurite de zahar si putin lapte.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 20 g drojdie
  • 2 oua
  • 1/2 ceasca lapte
  • 1 lingura unt proaspat
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri zahar vanilat
  • 1 lingura rom
  • 1/2 lingurita sare.

Mod de preparare

Pentru rulada de cozonac se cerne faina intr-un castron mare si se face loc la mijloc. Separat se freaca drojdia cu doua lingurite de zahar si putin lapte, pana se face ca o crema. Se toarna plamadeala in castronul cu faina, se adauga ouale, laptele, o lingura de unt proaspat si una de ulei, doua linguri de zahar vanilat, o lingura de rom si sare. Se framanta pana ce aluatul de cozonac face basici si se desprinde de pe mana. Aluatul trebuie sa fie potrivit de moale. Se lasa la cald sa creasca, Pe masa de aluat presarata cu faina se intinde o foaie dreptunghiulara, deasupra se intinde marmelada, se ruleaza si se unge cu ou. Se coace la foc potrivit. Marmelada poate fi inlocuita cu nuca sau cu mac.


Rulada de cozonac se poate face cu marmelada, nuca, mac.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Tort Alb Negru (sau Tort Aniversar)
Bucataras.RO

Tort Alb Negru (sau Tort Aniversar)

Si pentru ca azi e o zi speciala pentru mine :P, m-am cadorisit cu un tort. Sa nu va zic ca am facut blatul, pe urma aproape...

Tort Alb Negru (sau Tort Aniversar)
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa