Strudel cu gris

Pentru strudelul cu gris se intinde o foaie de placinta. Separat se fierbe grisul in apa. Se indulceste dupa dorinta cu zahar sau cu miere. Se pune un praf de sare si vanilie.

Mod de preparare

Pentru strudelul cu gris se intinde o foaie de placinta. Separat se fierbe grisul in apa. Se indulceste dupa dorinta cu zahar sau cu miere. Se pune un praf de sare si vanilie. Se da grisul la o parte, amestecand din cand in cand pana se racoreste, astfel incat pasta sa ramana mai moale, ca o crema. Se stropeste foaia de strudel cu o lingura de unt, se intinde grisul si se ruleaza. Se unge o tava cu ulei. Se asaza strudelul si se coace la foc potrivit.

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Poale-n brau cu branza dulce si stafide