Taitei de casa simpli

Pentru taiteii de casa simpli se framanta un aluat, care se lasa invelit in nylon sa stea timp de o jumatate de ora, apoi se intinde cu sucitorul o foaie subtire.

Mod de preparare

Pentru taiteii de casa simpli se framanta un aluat, care se lasa invelit in nylon sa stea timp de o jumatate de ora, apoi se intinde cu sucitorul o foaie subtire, o lasam sa stea la zvantat timp de douazeci de minute, apoi o taiem fasii lungi si, cu un cutit bine ascutit, le taiem foarte subtiri - pentru supa sau lapte – pentru garnituri. Daca se foloseste masina, este mai bine deoarece taiteii sunt uniformi.

Taiteii de casa simpli se pot servi la supa, lapte, pentru garnituri.

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Poale-n brau cu branza dulce si stafide