Tortellini

300 g faina si 3 oua se amesteca, se intind fisii si se taie patratele mici Se pune umplutura de carne (cirnati, mortadella , muschi de porc ) sau ur

Mod de preparare

300 g faina si 3 oua se amesteca, se intind fisii si se taie patratele mici Se pune umplutura de carne (cirnati, mortadella , muschi de porc )

sau urda cu spanac etc

Se fac in brodo sau cu sosuri precum ragu etc.

Se servesc cu difertite sosuri.

Reteta propusa de giulia.2006

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Poale-n brau cu branza dulce si stafide