Trufe de ciocolata

Trufe cu ciocolata este un desert perfect pentru cei care apreciaza latura estetica a produselor de patiserie.

Complexitate
redusa
Trufe de ciocolata

Ingrediente

  • 100ml smantana dulce
  • cu 30% grasime
  • 180g ciocolata neagra
  • cu un continut de 70-85% cacao
  • 20g unt
  • nuca de cocos
  • migdae macinate
  • fistic crud maruntit
  • cacao pentru decor

Mod de preparare

Se fierbe smantana intr-o craticioara. Se marunteste ciocolata in bucati mici si se pune intr-un bol. Se toarna smantana fiarta peste ciocolata. Se lasa un minut omogenizeaa cu telul pana se face crema.

Se adauga untul si se amesteca pana se topeste. Se lasa la racit 30 de minute.

SE cu o lingurita cate putin din compozitia racita si se modeleaza cu mainile in forma de bulgarasi. Fiecare trufa se decoreaza cu nuca de cocos, migdale macinate, fistic crud maruntit sau cacao.


Se serveste familia si musafirii dragi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor