Este o reteta dietetica cu un gust fantastic! Retete dietetice
Se pun biscuitii rupti in blender, la final se adauga untul, iar dupa omogenizare, se rastoarna in inelul de la forma de tort de 18-20 cm, pus pe un platou; se preseaza cu fundul unui pahar, astfel formandu-se blatul si se lasa la frigider.
Pentru mousse, se paseaza zmeura, se trece prin sita, piureul se pune intr-un vas pe foc, se adauga zeama de lamaie, iar dupa 1 min, se da deoparte.
Laptele si smantana lichida se pun intr-un vas pe foc, se adauga galbenusurile frecate cu zahar, se transfera vasul pe bain-marie si se amesteca usor pana se ingroasa, se da vasul deoparte si se incorporeaza gelatina hidratata 5 min in apa rece, se amesteca bine. Se pune o folie alimentara direct peste crema sa nu prinda crusta si se lasa la frigider sa se raceasca cateva minute.
Dupa acest timp, se incorporeaza usor frisca batuta tare, apoi piureul de zmeura, se rastoarna peste blat si se lasa la frigider cel putin 4 ore (eu de fiecare data las la frigider pana a doua zi pentru siguranta).
Se pregateste glazura dupa instructiunile de pe plic. Se scoate inelul trecand usor cu un cutit de jur imprejur, deasupra se toarna glazura, se orneaza cu zmeura, se taie si se serveste.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalReteta mea preferata de chiftelute.
Chiftele cu piept de pui si ciuperciEste o prajitura simpla cu foi coapte pe dosul tavii, iar crema caramel cu unt de arahide, face tot deliciul. Am ales un unt...
Desert prajitura de post cu crema caramel si unt de arahideIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii