Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca cu branza si fructe

Budinca cu branza si fructe

Name: Budinca cu branza si fructe
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: telemea de vacuta 400 gr; o cescuta de zahar; un pumn de stafide; o banana; un mar; 3 oua; 200 gr de paste; jumate de sticluta de esenta de rom; 2 pliculete zahar vanilat; 20gr margarina

Am pus la fiert intr-o craticioara apa cu putina sare si am pus melcii i-am lasat la fiert cam 15min, intre timp am curatat marul de coaja si l-am dat

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

telemea de vacuta 400 gr
o cescuta de zahar
un pumn de stafide
o banana
un mar
3 oua
200 gr de paste
jumate de sticluta de esenta de rom
2 pliculete zahar vanilat
20gr margarina

Mod de preparare

Am pus la fiert intr-o craticioara apa cu putina sare si am pus melcii i-am lasat la fiert cam 15min, intre timp am curatat marul de coaja si l-am dat pe razatoare,banana am dezbracat-o de coaja ca a venit caldura si am taiat-o felii.

Branza tot asa am dat-o pe razatoare si cand melcii au fost fierti le-am pus claie peste gramada intr-un castron si am amestecat.

Apoi am uns o tava de tort cu fund detasabil si am rasturnat toata compozitia inauntru, pe urma am bagat budincuta la cuptor timp de 1-2 ore la foc mic sa se coloreze ea asa frumos.

Am lasat-o 20 de minute "sa-si traga sufletu ".
Pofta buna!

Reteta Budinca cu branza si fructe a fost propusa de Cosmina_Liana pe forum culinar.ro

Alte retete de budinca gasiti aici:

Cuburi de budinca,

Budinca de gris,

Budinca de gris cu mere