Budinca de alune

Se amesteca laptele cu zaharul si cu galbenusurile. Se pune vasul la bain-marie amestecand mereu, pana cand se ingroasa compozitia. Se adauga esenta d

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 250 g alune
  • 5 oua
  • 50 g unt
  • o jumatate de cana de zahar
  • 2 linguri de faina
  • o cana de lapte
  • o lingurita de esenta de vanilie

Mod de preparare

Se amesteca laptele cu zaharul si cu galbenusurile. Se pune vasul la bain-marie amestecand mereu, pana cand se ingroasa compozitia. Se adauga esenta de vanilie si faina in ploaie, continuand fierberea, pana cand incepe sa clocoteasca. Se lasa apoi vasul Ia racit. Untul se freaca spuma si se amesteca cu crema racita. Se pun alunele intr-o tava si se Iasa Ia cuptor cateva minute sa se rumeneasca. Alunele se piseaza si se adauga in compozitie. Se rastoarna budinca intr-o forma unsa cu putin unt si tapetata cu faina si se lasa la cuptor la foc mic. Se serveste calda, cu sos de ciocolata.
Alte retete dulciuri recomandate

Spuma de capsuni

Ciocolata de casa

Tarta cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura in foi cu miere si nuca
1
Prajituri

Prajitura in foi cu miere si nuca

Aceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...

Prajitura in foi cu miere si nuca
Prajitura Raffaello
2
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Tocana de legume cu orez
3
Conserve de iarna

Tocana de legume cu orez

Este pentru prima data cand fac aceasta tocana de legume si a iesit grozav de buna, datorita legumelor de tot felul! Va invit...

Tocana de legume cu orez
Prajitura cu pere si crema de branza
4
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Dulceata de ardei iuti - Reteta video
5
Conserve de iarna

Dulceata de ardei iuti - Reteta video

Dulceata de ardei iute are un gust dulce - picant, un puternic iz oriental si poate fi servita nu doar alaturi de o...

Dulceata de ardei iuti - Reteta video
Parteneri
Desert chec cu pere si ciocolata
Bucataras.RO

Desert chec cu pere si ciocolata

Recent am achiziționat niște cacao extra black și am tot testat-o în diferite rețete de prăjituri. Îmi place...

Desert chec cu pere si ciocolata
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui