Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie

Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie

Name: Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. brinza de vaci; 150 gr. zahar; 2 linguri faina; 3 oua; 50 gr. stafide; coaja de lamiie; sare; unt

Intr-un castron se amesteca brinza cu zaharul, apoi se adauga faina, coaja de lamiie si stafidele. Separat se bat ouale cu sarea ca pentru omleta, se

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr. brinza de vaci
150 gr. zahar
2 linguri faina
3 oua
50 gr. stafide
coaja de lamiie
sare
unt

Mod de preparare

Intr-un castron se amesteca brinza cu zaharul, apoi se adauga faina, coaja de lamiie si stafidele. Separat se bat ouale cu sarea ca pentru omleta, se toarna in castron si se amesteca pina la omogenizare. Se ia o forma potrivita, se unge bine cu unt, se toarna compozitia si se pune in cuptorul cald. Se coace cca 35 minute.
Se poate servi cu sirop de fructe sau dulceata