Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de caise

Budinca de caise

Name: Budinca de caise
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 linguri de zahar tos; 3 linguri de unt; 3 galbenusuri; un praf de sare; zahar vanilat; 400 g gem de caise; 250 g faina; 3 linguri zahar pudra

Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile pana cand devine totul o pasta omogena. Se adauga un praf de sare, apoi faina proaspat cernuta. Se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 linguri de zahar tos
3 linguri de unt
3 galbenusuri
un praf de sare
zahar vanilat
400 g gem de caise
250 g faina
3 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile pana cand devine totul o pasta omogena. Se adauga un praf de sare, apoi faina proaspat cernuta. Se framanta un aluat elastic, care se imparte in doua parti egale. Se intinde o foaie si se pune intr-o forma tapetata cu faina, se pune gem de caise deasupra si se acopera cu alta foaie intinsa din restul de aluat. Se coace budinca la foc potrivit o ora, dupa care se lasa sa se raceasca usor si se pudreaza cu zahar pudra.

Se serveste taiata in forme geometrice.

retete dulciuri recomandate

Galuste cu prune

Ciocolata de casa

Papanasi fierti