Budinca de capsuni

Capsunile, curatate si spalate, se trec prin sita sau se zdrobesc furculita si se fierb impreuna cu zaharul cca 15 minute, pana se obtine o pasta cons

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 700 g capsuni coapte
  • 100 g gris
  • 300 ml lapte
  • 130 g zahar
  • 4 oua
  • 30 g faina
  • 15 g unt
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Capsunile, curatate si spalate, se trec prin sita sau se zdrobesc furculita si se fierb impreuna cu zaharul cca 15 minute, pana se obtine o pasta consistenta. Separat, se fierbe grisul in lapte, se lasa se racoreasca, apoi se amesteca cu faina, cu pasta de capsuni si cu albusurile batute spuma. Compozitia se coace intr-o forma unsa cu unt, la cuptor, in bain-marie, la foc potrivit, timp de 45 de minute. Cand este gata, se lasa budica sa stea cateva minute in forma, apoi se rastoarna pe o farfurie.
Se serveste pudrata cu zahar vanilat.

Alte retete recomandate:

budinca mere

Tarta cu branza dulce si capsuni

Pandispan cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Ghiveci calugaresc de vinete
5
Romania

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete