Budinca de gris cu alune

Portocala se spala si se sterge, dupa care se stoarce sucul. Galbenusurile se freaca cu zahar intr-un castron. In aceasta crema, se adauga alunele sa

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 oua
  • 200 gr. de zahar
  • 200 gr. de alune sau miez de nuca
  • 1 portocala
  • 25 gr. de unt
  • o lingura de dulceata din coji de portocale
  • 100 gr. de gris

Mod de preparare

Portocala se spala si se sterge, dupa care se stoarce sucul. Galbenusurile se freaca cu zahar intr-un castron. In aceasta crema, se adauga alunele sau nucile sfarimate (nu macinate), apoi sucul si coaja de portocala, dupa gust, si grisul. Se omogenizeaza compozitia. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza in amestec putin cite putin. Se unge cu unt un vas de Jena, se pune compozitia si se coace la cuptor potrivit 25 de minute.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese