Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de mac

Budinca de mac

Name: Budinca de mac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr mac; 4 oua; 3 linguri pesmet fin; 4 linguri zahar; 100 ml lapte; 50 gr unt; vanilie; 2 linguri nuca; sirop de fructe din dulceata

Se freaca untul cu zaharul, vanilia si galbenusurile puse pe rand. Se obtine o crema spumoasa. Macul pisat se fierbe cateva minute in lapte si se ames

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr mac
4 oua
3 linguri pesmet fin
4 linguri zahar
100 ml lapte
50 gr unt
vanilie
2 linguri nuca
sirop de fructe din dulceata

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul, vanilia si galbenusurile puse pe rand. Se obtine o crema spumoasa. Macul pisat se fierbe cateva minute in lapte si se amesteca cu pesmetul si nucile. Se inglobeaza albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma tapetata si se coace in cuptor, in bain-marie, timp de 50 de minute.
Se serveste calda, cu sirop de fructe din dulceata.

Alte retete de dulciuri:

Tiramisu

Papanasi fierti

Tort diplomat